Τα νήπια αναπτύσσονται γρήγορα. Εξαιτίας αυτού, το νήπιο χρειάζεται σχεδόν την τριπλάσια ποσότητα ασβεστίου από αυτήν που χρειάζεστε εσείς ως ενήλικας (σε σχέση με το μέγεθός του).
Το ασβέστιο υποστηρίζει:
- Υγιή οστά
- Ανάπτυξη μυών
- Δυνατά δόντια
- Ρύθμιση της λειτουργίας των νεύρων και των μυών, συμπεριλαμβανομένου του καρδιακού παλμού
Το παιδί σας χρειάζεται περίπου 2-3 μερίδες τροφών πλούσιων σε ασβέστιο κάθε μέρα. Τα πλούσια σε ασβέστιο τρόφιμα αποτελούνται ως επί το πλείστον από γαλακτοκομικά προϊόντα, ωστόσο μικρές ποσότητες ασβεστίου μπορούν επίσης να βρεθούν σε ξηρούς καρπούς, πράσινα λαχανικά και ψάρια. Το ασβέστιο μπορεί επίσης να προστεθεί στο μη γαλακτοκομικό (φυτικό) γάλα, όπως αυτό από σόγια, ρύζι ή αμύγδαλο.
Οι κύριες πηγές ασβεστίου:
- Γάλα (πλήρες γάλα/πλήρη λιπαρά)
- Τυρί – τα μίνι τυράκια είναι καλά για τα χεράκια των μικρών παιδιών
- Γιαούρτι
- Πράσινα φυλλώδη λαχανικά, όπως το μπρόκολο και το λάχανο
- Τόφου
- Σαρδέλες και παρόμοιοι τύποι ψαριών (μικρά ψάρια με κόκαλα)
Παραδείγματα μεγεθών μερίδων ασβεστίου για νήπια (παρακάτω είναι μία μερίδα)
• 1 φλιτζάνι γάλα (όχι παραπάνω από 600 ml την ημέρα, επειδή τα μικρά παιδιά χορταίνουν εύκολα με το γάλα, δεν θα υπάρχει αρκετός χώρος για τα άλλα βασικά θρεπτικά συστατικά)
• 1 μικρός κεσές γιαούρτι
• 1 φέτα τόφου (20 g)
• 1 κομμάτι τυρί σε μέγεθος σπιρτόκουτου
Είναι εύκολο να προσθέσετε ασβέστιο στα γεύματα του παιδιού σας, απλώς συνηθίστε να απλώνετε τυρί πάνω και μέσα σε όλα. Αλλάξτε το νερό με γάλα όταν ετοιμάζετε τηγανίτες, σούπα ή ζεστή σοκολάτα.
