Οι αλλεργίες και οι δυσανεξίες είναι ανεπιθύμητες αντιδράσεις σε τρόφιμα, οπότε είναι εύκολο να τις συγχέουμε. Όταν γνωρίζετε τι να προσέξετε, θα είναι πιο εύκολο να διακρίνετε τη διαφορά.
Τροφικές αλλεργίες
Στην τροφική αλλεργία, το ανοσοποιητικό σύστημα λανθασμένα θεωρεί μια αβλαβή πρωτεΐνη των τροφίμων ως απειλή. Το σώμα αντιδρά στην υποτιθέμενη απειλή και παράγει αντισώματα για να επιτεθεί στην πρωτεΐνη των τροφίμων, προκαλώντας ταυτόχρονα δυσάρεστα συμπτώματα τροφικής αλλεργίας .
Συμπτώματα τροφικής αλλεργίας:
- Συριγμός
- Κνησμώδης γλώσσα, λαιμός ή μάτια
- Πρησμένα χείλη ή λαιμός
- Δερματικό εξάνθημα
- Διάρροια ή έμετος
- Μύτη που τρέχει ή είναι βουλωμένη
- Σταθερός βήχας
Είναι πιο πιθανό το μωρό σας να έχει τροφική αλλεργία εάν υπάρχει οικογενειακό ιστορικό αλλεργιών, συμπεριλαμβανομένου του άσθματος, της αλλεργικής ρινίτιδας και του εκζέματος. Σε αυτές τις περιπτώσεις, καλύτερα να μιλήσετε με τον γιατρό πριν από τον απογαλακτισμό.
Κοινά αλλεργιογόνα των τροφίμων
Υπάρχουν ορισμένα τρόφιμα που θα μπορούσαν να προκαλέσουν αλλεργική αντίδραση και αυτά πρέπει να δίνονται στο μωρό σας ένα κάθε φορά. Περιλαμβάνονται:
- Γάλα
- Γλουτένη
- Αυγά
- Ξηροί καρποί και φιστικοβούτυρο
- Ψάρια και οστρακοειδή
- Σόγια
Εάν το μωρό σας κάνει αλλεργική αντίδραση, μην πανικοβληθείτε, επικοινωνήστε με έναν επαγγελματία υγείας μόλις δείτε ότι κάτι δεν πάει καλά. Στις περισσότερες περιπτώσεις δεν χρειάζεται αμέσως ιατρική βοήθεια. Στη συνέχεια, ο γιατρός σας μπορεί να σας υποδείξει πώς μπορείτε να διατηρήσετε το μωρό σας σε μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή, αποφεύγοντας ταυτόχρονα ορισμένα τρόφιμα. Είναι επίσης αρκετά κοινό για τα μωρά να ξεπερνούν τις τροφικές αλλεργίες τους καθώς μεγαλώνουν.
Σοβαρές τροφικές αλλεργίες
Σε σπάνιες περιπτώσεις, μια τροφική αλλεργία μπορεί να επηρεάσει ολόκληρο το σώμα. Αυτό ονομάζεται αναφυλαξία και χρειάζεται άμεση ιατρική φροντίδα. Η αναφυλαξία μπορεί να είναι απειλητική για τη ζωή αν δεν αντιμετωπιστεί. Συνήθως χτυπά μέσα σε λίγα λεπτά μετά την κατανάλωση του φαγητού ή του ποτού, αλλά μπορεί επίσης να εκδηλωθεί σε μερικές ώρες.
Τα προειδοποιητικά σήματα είναι:
- Κόκκινο δέρμα
- Κνίδωση
- Πρησμένο στόμα ή λαιμός που δυσκολεύει την κατάποση ή την ομιλία
- Ταχυκαρδία
- Ναυτία ή έμετος
- Συριγμός
- Πτώση της πίεσης του αίματος η οποία προκαλεί λιποθυμία
- Αναισθησία
Κανονικά η αναφυλαξία αντιμετωπίζεται με μια δόση αδρεναλίνης που μπορεί να εγχυθεί με σύριγγα (EpiPen). Το EpiPen είναι φορητό και εύχρηστο, έτσι αξίζει να το λάβετε υπόψη αν το παιδί σας έχει σοβαρή αλλεργία.
Τροφική δυσανεξία
Η τροφική δυσανεξία είναι μια ανεπιθύμητη αντίδραση σε μια τροφή αλλά, σε αντίθεση με την αλλεργία, δε συμμετέχει το ανοσοποιητικό σύστημα. Οι δυσανεξίες δεν είναι τόσο βαριές όσο οι αλλεργίες και δεν υπάρχει κίνδυνος αναφυλαξίας, αλλά μπορεί να είναι δύσκολο να διαγνωστούν.
Στα συμπτώματα μιας τροφικής δυσανεξίας περιλαμβάνονται:
- Διάρροια
- Πόνοι στην κοιλιά
- Φούσκωμα
- Υπερβολικά αέρια
Οι τροφικές δυσανεξίες μπορεί να χρειαστούν μερικές ώρες για να εμφανιστούν και γι’ αυτό είναι δύσκολο να εντοπιστούν. Προσπαθήστε να θυμηθείτε τι έφαγε πρόσφατα το παιδί σας και να μιλήσετε με έναν επαγγελματία υγείας.
